Technofestival DGTL gaat over naar een volledig vegetarische catering.

UMEF is trots op DGTL! De organisatie van festival streeft naar een zo duurzaam mogelijk evenement. Er wordt niet alleen gekeken naar zaken als energie en afval, maar ook naar voeding. Door vlees te schrappen van het menu wordt er een aanzienlijke uitstoot aan CO2 en methaan bespaard. De veestapel is een grote bron van lucht- en bodemvervuiling en is er veel water nodig om vlees te produceren. Met deze actie verwacht DGTL met 40.000 bezoekers ongeveer 53.000 kg CO2, 14 miljoen liter water en 21.000 kg veevoer te besparen. Dat zijn maar liefst 350 retourvluchten Amsterdam-Parijs.

Enkele feitjes

  • De vee-industrie produceert meer CO2 dan al ons transport bij elkaar, en dat is zelfs inclusief alle vliegtuigen.
  • 20 vegetariers kunnen gevoed worden met hetzelfde stukje land wat nodig is voor 1 ‘vlees-eter’.
  • Er is 250 liter water nodig om 1 kg plantaardig voedsel te produceren, terwijl er 15.000 liter water nodig is voor 1 kg rundvlees.
  • Omgerekend is er ongeveer 500 keer meer land nodig om vlees te produceren.

DGTLgoesVeggie_500_001

Met deze actie verwacht DGTL met 40.000 bezoekers ongeveer 53.000 kg CO2, 14 miljoen liter water en 21.000 kg veevoer te besparen. Dat zijn maar liefst 350 retourvluchten Amsterdam-Parijs.

Vleesburgers

In 2015 verkocht DGTL Festival 3972 vleesburgers. Dat wil zeggen;
3972 * 1,74 = 6911,28 kilo CO2,
3972 * 1550 = 6.156.600 liter water en 9930 kilo veevoer.

Filmpje

Join the revolution!

DGTL vindt plaats in het Paas-weekend op 26 en 27 maart 2016 bij NDSM Dockyards te Amsterdam.
Meer info op www.dgtl.nl

UMEF stond vorig jaar op DGTL met een Solar Station

DGTL_SolarStation_UMEF_500_001

Eén gedachte over & ldquo; Volledig vegetarische catering bij DGTL & rdquo;

  1. Crispy! Love it. I'm a little bit crispy as I've made my own baby food but not all the time, tend to feed him mostly organic, use natural household products, etc. But I don't use cloth diapers with Q and I Ferberized him at 10 months old. I wanted to be more atntehmcta-style but he was never into the sling. This balance has worked well for us, though.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.